Eredet és ültetvény:
A Dominikai Köztársaság volt az első kolónia, amely kávébabokat kapott Martinique-ról a 18. század elején. Az elmúlt évtizedekben a köztársaság válságoktól, forradalmaktól, és szegénységtől szenvedett. Az ország lassan helyrejött, és a gazdaság csak mostanában kezdett magához térni. A turizmus mellet a kávéexport is nagyon fontos tényező az ország számára. Csak kevesen ismerik ezt a jó minőségű kávét, amely ideális termőkörülmények között nő sok kicsi farmon. Ez a kávé a sziget észak-nyugati részéről származik, amely az ország legjobb termővidéke, az ún. „Barahona”. A nyers kávészemeket lemossák, és napon szárítják.
Karakter és íz:
A japánok a híres „Jamaica Blue Mountain”-nal szeretik keverni ezt a kávét. Az USA-ban ez egy avatott tipp már régóta, mivel optimálisan kombinálja a savasságot, a testességet és az aromát. A kávé különlegesen intenzív édességet kap a gondos folyamatnak köszönhetően. Ez a kávé egy finom egzotikus különlegesség kínálatunkban, amely kellemesen felkészít a következő karibi vakációra.